Pitta es el principio esencial que gobierna el metabolismo y la transformación. En este principio el elemento predominante es el Fuego que está moderado por el elemento Agua.

Esta función transformadora de Pitta se lleva a cabo, principalmente, en la parte baja del estómago donde se acumulan las secreciones ácidas del jugo estomacal y se mezclan con los alimentos para ser digeridos, sobre todo las proteínas.

Una vez digeridos los líquidos y los sólidos pasan al torrente sanguíneo tras la absorción a través de la muosa del intestino delgado y del intestino grueso.

Los nutrientes se transforman en sangre en el hígado y el bazo por la acción de Pitta. Es aquí donde la sangre adquiere los matices del color rojo, su acidez, su fluidez, su sutileza, su untuosidad, su capacidad calorífica y con todo ello el poder transformador de Pitta. La calidad y cantidad de la sangre es un fiel reflejo de la calidad de Pitta.

Cuando Pitta está en equilibrio, el metabolismo y la fisiología se caracteriza por:

• Un apetito intenso y regular si predomina el element fuego y algo más lentas si predomina el element agua.
• Suelen comen bastante y con horarios regulares. Si no pueden comer y tienen hambre se muestran iiritables o experimentan dolor de cabeza por su tendencia a la hipoglicemia.
• Mantienen el apetito hasta que pueden ingerir algún alimento.
• En cuanto al tránsito intestinal son muy regulares, con 2 deposiciones/día, semisólidas, coloración amarillenta, olor intenso.
• Tienen preferencia por el frío y las comidas jugosas y refrescantes, les encanta beber agua fría si predomina el elemento fuego.
• El sudor es profuso y oloroso pudiendo manchar la ropa de amarillo.
• Con dormir ente 6 y 7 horas tiene suficiente para descansar y, lo hace con un sueño profundo y reparador.
• La temática de sus sueños suele ser agitada, con escenas de tensión, muchos colores, luces, rayos o electricidad.
• En la mujeres la menstruación, es abundante, fluída y regular con una duración de 3 a 5 días.

Cuando no nos encargamo con inteligencia de nuestra digestion Pitta se desequilibra.

La forma en que lo hace es la siguiente:

1.Al no mantener la regularidad en los horarios, se aporta el elemento espacio al estómago. Cuando el fuego arde en un espacio cerrado se apaga. Si mantenemos el ayuno, Pitta deja de funcionar o lo hace débilmente cada vez que ingerimos algún alimento. Es por esto que el ayuno prolongado no es recomendable salvo que esté pautado por un especialista y con fines terapéuticos.

2.Por la ingesta excesiva de alimentos picantes que aportan elemento fuego y aire al estómago. Es como avivar el fuego en una chimenea abriendo las escotillas para que circule el aire. El fuego en el estómago se vuelve demasiado vivo. Cuando en estas condiciones se ingiere comida, los ácidos del estómago pueden “quemar” los alimentos y el resultado de la digestión es una sustancia seca, pobre y de baja calidad nutricional, es como la ceniza. La persona tiene un apetito voraz y por mucho que coma está muy delgada. Si no se ingiere comida de forma regular los ácidos pueden acabar dañando la pared del estómago.

3.Por los alimentos que alteran la capacidad enzimática de los jugos estomacales. Estos alimentos son fundamentalmente ácidos tales como el yogur, el vinagre y los fermentados en general. La alteración que provocan en los jugos estomacales hace que el resultado de la digestión es una sustancia tóxica denominada ama , en este caso al ser creado por alteración de Pitta se denomina aama Pitta. Al pasar al intestino lo recubre por completo, se absorbe y se acumula en los tejidos, sobre todo en la piel que se vuelve roja y más caliente de lo habitual.

Lo peor es que tras la digestión de esto alimentos, quedan residuos de esta sustancia en el estómago. Cada vez que ingerimos un nuevo alimento, se repite el proceso creándose más ama. En estos casos aunque ingerieramos los mejores alimentos no se resolvería el problema. La solución sería depurar los residuos ácidos tóxicos en el estómago para que las enzimas digestivas recuperen el gobierno de la digestión.

Cuando Pitta está desequilibrado surgen muchos problemas. Uno de ellos puede ser:

• El aumento de peso por aama Pitta y la hiperacidez como respuesta de Pitta en un un intento infructuoso de Pitta por metabolizar estas sustancias tóxicas.
• Aunque se tomen antiácidos, se resuelve la hiperacidez pero el peso puede seguir aumentando porque el antiácido no ayuda a metabolizar la sustancia tóxica residual sino a aplacar su impacto. Como Pitta sigue activo, se entra en un círculo vicioso en el que se van cambiando progresivamente los antiácidos por otros más potentes. La hiperacidez se resolverá cuando se elimine aama Pitta del estómago en primer lugar y del resto del organismo a continuación.

En esta situación, la persona debe ser muy cuidadosa y consultar a un experto para reparar el daño en el estomago por un exceso de ácidos digestivos o sustancia enzimática tóxica, con terapias depurativas, alimentos apropiados y, sobre todo, regularidad en las ingestas.

Declaración del autor:

El único propósito de este articulo es proporcionar información sobre la tradición del Ayurveda. Esta información no está diseñada para usarse en el diagnóstico, tratamiento, cura o prevención de ninguna enfermedad. Si tiene algún problema serio de salud aguda o crónica, consulte a un profesional de la salud capacitado que pueda evaluar completamente sus necesidades y abordarlas de manera efectiva. Si lo deseas, solicita una consulta conmigo. No practiques por tu cuenta la toma de hierbas o el uso aceites esenciales. Extrema las precauciones durante el embarazo o la lactancia